Aprašymas
Natrio metabisulfitas, dar kitaip vadinamas natrio pirosulfitu, plačiai naudojamas kaip antioksidantas, balinimo agentas ir dirbtinis konservantas. Dažniausiai maistinis natrio metabisulfitas E223 dedamas į vaisių sultis, alkoholinius gėrimus, bulvių produktus, įvairias konservuotas daržoves.
CAS Nr. 7681-57-4
Chemical formula: Na2S2O5