Описание

В пищевой промышленности пищевая фосфорная кислота E338 используется в качестве регулятора кислотности, чтобы придать продуктам немного более кислый вкус. Существует широкий спектр применения, включая производство газированных и негазированных безалкогольных напитков, плавленых сыров и некоторых мясных продуктов. Обычно используются концентрации 75% и 85%.

CAS № 7664-38-2

Химическая формула: H3PO4