Описание

Аскорбиновая кислотя E300 известна под названием витамин С. Это антиоксидант и регулятор кислотности. Используется в мясной и рыбной промышленности, кондитерских изделиях, переработке фруктов и овощей для поддержания цвета изделия.

CAS №  50-81-7

Химическая формула: C6H8O6