Гуаровая камедь

Описание

Натуральная пищевая добавка гуаровая камедь E412 — это стабилизатор, загуститель, встречающийся в природе сахарид, который хорошо растворяется в воде и взаимодействует с другими гидроколлоидами (метилцеллюлоза, пектин, агар и т. Д.) Для улучшения консистенции различных пищевых продуктов.

CAS № 9000-30-0

Химическая формула: C10H14N5Na2O12P3